Котлеты Из Печенки Свиной

Печеночные котлеты из свиной печени — отличное дополнение к картофелю пюре, кашам или макаронам. Просто жареную печень любят немногие, а вот котлеты оценит каждый. Для более сытного и сочного результата, в котлеты можно добавить сало — но здесь дело вкуса. Также вы можете всегда поэкспериментировать со специями, можно добавить немного сыра или зелень.

Котлеты из свиной печени: как приготовить нежными и сочными

Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: русская. Печёночные котлеты получаются мягкими, нежными и они отлично подходят для семейного обеда или ужина.

Предлагаю вам приготовить очень вкусные печеночные котлеты из свиной печени. Они получаются нежными, воздушными и пышными. Отлично подать такие котлетки с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или на ужин.

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не. Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.

Похожие статьи

• Сарай из досок своими руками для свиней
• Лежанка своими руками для морской свинки
• Свинарник для вьетнамских свиней в домашних условиях
• Рецепт рулетиков из свинины с начинкой в духовке